Social Media Marketing Gastronomie – Selbst heute existiert Sie noch immer, die Frage: Lohnt sich Social Media Marketing überhaupt für unseren Betrieb? Brauchen wir das überhaupt? Wer sich diese Frage heute noch ernsthaft stellt, muss aufpassen, dass Er oder Sie als Verantwortliche nicht die Zukunft verschläft.

Sämtliche Studien belgen: Fast (!) 90 % Ihrer Gäste informieren sich heute erst online über Ihr Restaurant, bevor sie es besuchen. Wie es hier beispielsweise die Statistik von apicbase deutlich zeigt.

Dies unterstreicht die Bedeutung einer starken Multi-Channel-Digital-Strategie zur Umsatzsteigerung bzw. Gästeakquise für Ihren Gastronomiebetrieb.

Das heist nicht nur perfekte Webseite, Landingpages, Google Business Manager, Verzeichniseinträge, usw, sondern eben auch – perfekt gepflegte Social Media Kanäle. Und auch bezahlte Werbung in den sozialen Medien wird in Zukunft in unserer Branche immer wichtiger.

Oft werden wir gefragt, was denn wichtiger sei, bezahlte Werbung oder organische. Und die Antwort lautete bis ca. 2018 noch: Organisch reicht. Das hat sich jedoch schlagartig geändert. Auf dem Weg zur „neuen Gastronomie 2030“ müssen wir heute um die „besten“ Gäste kämpfen.

Die richtige Antwort lautet also: Beides ist wichtig. Und für beides brauchen wir als Inhaber*in heute eine fundierte und ganzheitliche Strategie.

Social Media Marketing Gastronomie: Oft denken Gastronomieinhaber oder Verantwortliche, dass ein einfacher Post, der beworben wird, bereits Performance Marketing ist. Doch sie könnten nicht falscher liegen. Der blaue „Post bewerben“-Button, oft auch als „Hausfrauen-Button“ bezeichnet, schadet Ihren Marketing-Aktivitäten mehr, als dass er Ihnen hilft.

Professionelles Performance Marketing wird über den Werbeanzeigenmanager bzw. die Business Suite von Meta geschaltet. Diesen erreichen Sie ganz einfach über Ihren Account. Eine Anleitung dazu finden Sie hier.

Jede Gastronomie benötigt heute eine ganzheitliche Strategie im Bereich Performance Marketing und Meta Ads. Das ist kein Bonus mehr, sondern eine Notwendigkeit. Wir nennen es den „Kampf um die Aufmerksamkeit der Gäste“.

Denn Sie konkurrieren nicht mehr nur mit anderen Restaurants, sondern auch mit Kinos, Events, Sehenswürdigkeiten – und Tausenden von WhatsApp-Nachrichten, LinkedIn-Meldungen, Facebook-Posts und E-Mails.

Auf Meta (Facebook & Instagram) haben Sie die Möglichkeit, genau die Zielgruppe anzusprechen, die Sie möchten. Ja, Sie haben richtig gehört – das ist die Werbung der Zukunft. Als Inhaber eines Steak-Restaurants können Sie gezielt Steak-Liebhaber ansprechen.

Als persisches Restaurant erreichen Sie Freunde der orientalischen Küche. Mit Facebook Ads eröffnen sich ungeahnte Möglichkeiten, weshalb sie heute ein Muss für jeden Gastronomiebetrieb sind.

Meta Ads sind im modernen Gastronomie Marketing nicht mehr wegzudenken. Sie sind Chefsache und heute einer der wichtigsten Strategien im Marketing für Gastronomie.

Social Media Marketing Gastronomie – wir kümmern uns um alles von A – Z, spezialisiert auf Gastronomie und Hotellerie. Als Deutschlands spezialisierte Premium-Agentur übernehmen wir Social Media für das Gastgewerbe im Fullservice. Inklusive regelmäßiger Shootings, Profi-Shootings, kompletter Inhaltserstellung, Postings, Verwaltung, Kommentare, Community-Management, bezahlte Werbeanzeigen, Konzeption, Strategie und vieles mehr. Unser Gästemagnet und Umsatzbooster Social-Media-Komplettpaket für die neue „Überholspur-Gastronomie“. Das „All-Inclusive-Paket“ zum fairen Festpreis, speziell für Gastronomie & Hotellerie. Wir freuen uns schon auf Euch – jetzt unverbindlich Anfragen solange noch Slots frei sind!

Warum eine ganzheitliche Strategie im Bereich Paid Ads gerade in der Gastronomie heute so wichtig ist, zeigen wir Ihnen jetzt. Mit den Targetierungsmöglichkeiten, die uns Facebook bietet, eröffnen sich unglaubliche Chancen:

Es gibt noch viele weitere Möglichkeiten warum eine ganzheitliche Meta-Ads-Strategie heute für jede Gastronomie einfach Pflicht ist. Mit Facebook-Ads können wir Gäste gezielt ansprechen: Von Steak-Liebhabern und veganen Feinschmeckern bis hin zu Menschen in bestimmten Straßen oder Postleitzahlen in unserem Gebiet.

Wir erreichen sogar Verlobte mit Angeboten wie Candlelight-Dinnern oder Hochzeitspaketen. Diese präzise Targetierung bringt die richtigen Gäste in Ihr Restaurant – effizient und direkt. So können wir uns planbar neue Gäste und Umsatz „einkaufen“.

Social Media Marketing Gastronomie darf nicht zum Selbstzweck werden. Es muss Umsätze in der Gastronomie steigern. Ich sage zu meinen Kunden immer: Das klassische Posten ist eigentlich das, was der Schaukasten, die Speisekartenbox und die Website in den 1990ern bis 2010ern waren. Es ist unverzichtbar für Stammgäste und Gäste, die Sie erst einmal „beschnuppern“ möchten.

Im Marketing würden wir sagen, diese Kunden befinden sich in der „Awareness-Phase“. Sie haben schon einmal von Ihnen gehört, sind sich aber noch nicht ganz sicher, ob sie Sie auch besuchen sollen.

Hier ist organisches Social Media Gold wert. Durch hochwertige Bilder und Impressionen schubsen wir diese Zielgruppe in Richtung „Kauf- bzw. Besuchsbereitschaft“. Sehen sie mehrere Posts von Ihnen oder von Freunden, steigt die Chance, dass diese Ihre Gäste werden.

Aber auch für Stammgäste ist organisches Posten sehr wichtig. Organisches Social Media ist wie ein moderner Newsletter. Natürlich braucht jede Gastronomie ein eigenes E-Mail-Marketing-System. Dennoch können Sie mit organischen Posts eine tolle Kundenbindung zu (Stamm-) Gästen aufbauen.

Posten Sie keinen Unsinn. Auch wenn man oft den Alibi-Tipp von „Gastro-Experten“ hört, à la „Seien Sie authentisch, auch mal lustig usw.“, kommt das selten gut an.

Posten Sie stattdessen seriöse, ansprechende und wirklich außergewöhnliche Bilder von Speisen, Getränken und Ihrer Location. Nutzen Sie Storyformate, um auf aktuelle Events, Specials oder Tageskarten und Gerichte hinzuweisen.

1. Facebook – Ein Muss für die ältere Zielgruppe
Facebook bleibt unverzichtbar, besonders wenn Sie ältere Zielgruppen ansprechen möchten. Hier können Sie Events, Angebote und Speisekarten teilen und eine treue Community aufbauen.

Viele Ihrer Gäste nutzen Facebook, um sich über Restaurants zu informieren – besonders diejenigen, die nicht so aktiv auf neueren Plattformen sind.

2. Instagram – Pflicht für Ästhetik und visuelle Eindrücke
Instagram ist die Plattform für visuelle Geschichten. Hochwertige Bilder von Speisen, Getränken und Ihrem Ambiente sind hier der Schlüssel. Nutzen Sie Stories und Reels, um Ihre Zielgruppe mit ansprechenden, kreativen Inhalten zu begeistern.

Ob Sie ein gemütliches Café oder ein gehobenes Restaurant betreiben – Instagram lässt Ihre Marke im besten Licht erstrahlen.

3. TikTok – Perfekt für moderne und trendige Betriebe
TikTok eignet sich besonders für eher „trendorientierte“ Restaurants und Locations. Mit kreativen Reels und unterhaltsamen Kurzvideos können Sie virale Inhalte erstellen. „Behind-the-Scenes“-Einblicke oder ein besonderes Rezeptvideo kommen hier gut an. Denn diese Inhalte werden auch oft geteilt.

Vereinfacht könnte man sagen: Einem neuen Highclass-Steakhouse mit Trend-Konzept im Berliner Künstlerviertel würde ich Tiktok unbedingt empfehlen. Einem gut bürgerlichen Wirtshaus im ländlichen Bayern eher nicht.

4. LinkedIn – Der Geheimtipp für Geschäftskunden
LinkedIn wird in unserer Branche noch zu oft unterschätzt, ist aber ideal, um Business-Leute anzusprechen. Diese Plattform ist perfekt für die Vermarktung von Mittagsmenüs, Business-Lunch, B2B-Angeboten und Firmenveranstaltungen wie Weihnachtsfeiern oder Geschäftstreffen.

Nutzen Sie LinkedIn, um Geschäftsleute für exklusive Abendessen oder After-Work-Events zu gewinnen. Diese Zielgruppe ist oft zahlungskräftig und schätzt gehobenen Service – eine echte Chance für Gastronomiebetriebe, die auf Qualität setzen.

5. Tripadvisor

Für viele eher eine Bewertungsplattform kombiniert Tripadvisor beides. Sie ist sowohl Social Media als auch Bewertungsplattform. Sie ist eine der wichtigsten Plattformen für die Gastronomie, da sie weltweit von Millionen Gästen genutzt wird, um Restaurants zu finden und zu bewerten. Positive Bewertungen und eine hohe Platzierung erhöhen nicht nur Ihre Sichtbarkeit, sondern auch das Vertrauen potenzieller Gäste und damit natürlich unseren Umsatz.

Mit Bildern, aktuellen Informationen und schnellen Antworten auf Bewertungen können Sie Ihr Restaurant optimal präsentieren und neue Gäste gewinnen. Tripadvisor ist mehr als nur ein Bewertungsportal – es ist eine direkte Verbindung zu Ihrer Zielgruppe und ein entscheidender Faktor für Ihren Erfolg.

6. Google My Business

Google My Business ist für Gastronomien unverzichtbar, um online sichtbar zu sein. Gäste suchen täglich nach Restaurants in ihrer Nähe, und ein optimierter Google-Eintrag entscheidet, ob sie bei Ihnen reservieren. Es ist sehr wichtig, hier alles stets aktuell zu halten. Durch aktuellen aktuelle Informationen, wie Öffnungszeiten, Kontaktinformationen, tolle Bilder und Speisekarten schaffen Sie Vertrauen und laden potenzielle Gäste direkt ein.

Antworten auf Rezensionen stärken Ihre Kundenbindung, während gute Bewertungen Ihr Ranking verbessern. Google My Business könnte man als Ihre digitale Visitenkarte bezeichnen. Animieren Sie zufriedene Gäste unbedingt positive Bewertungen abzugeben.

Mythos: „Nicht zu oft posten“. Einer der größten Mythen im Social Media Marketing lautet: „Man sollte nicht zu oft posten.“ Doch das ist Unsinn. Häufiges Posten, bestenfalls mehrmals täglich, ist effektiver als eine starre Routine wie „jeden Mittwoch“.

Als Faustregel gilt: Ein Post pro Tag ist ein guter Anfang, aber versuchen Sie, so oft wie möglich hochwertige Inhalte zu teilen.

Storys sind ideal für aktuelle Inhalte wie Mittagsmenüs oder Tages- und Wochenkarten. Dabei ist jedoch wichtig: Gestalten Sie Ihre Beiträge ansprechend und professionell.

Einfach eine handgeschriebene Karte abfotografieren wirkt lieblos – und Ihre Gäste merken, wenn sich jemand Mühe gibt.

Für Social Media Marketing in der Gastronomie gilt Qualität vor Quantität Häufigkeit ist wichtig, aber die Qualität der Inhalte zählt noch mehr. Professionelle Fotos, hochwertige Grafiken und eine konsistente visuelle Gestaltung sind entscheidend.

Gäste erwarten ein wertiges Erscheinungsbild, das die Identität Ihres Restaurants widerspiegelt.

Ein häufiger Fehler ist die wahllose Nutzung von Instagram-Vorlagen mit unterschiedlichen Farben, Schriften und Formen. Solche Beiträge wirken schnell billig und unprofessionell.

Auch wir in der Gastronomie, müssen heute konstante Marken-Designs und eine klare visuelle Bildsprache etablieren. Gäste legen heute großen Wert auf ein harmonisches, hochwertiges Erscheinungsbild – nicht nur auf dem Teller, sondern auch in Ihrer Kommunikation.

Posten Sie so oft wie möglich, aber setzen Sie auf Qualität. Ansprechende Inhalte sind der Schlüssel, um Gäste zu begeistern und nachhaltig zu binden.

Tantris München: Social Media aus einem Guss. Das Tantris in München zeigt, wie gelungenes Social Media Marketing in der Gastronomie aussehen kann. Mit authentischen Bildern, kraftvollen Texten und einer klaren Designsprache schafft das Tantris eine einheitliche und professionelle Präsenz.

Jedes Bild erzählt eine Geschichte – von der exquisiten Kulinarik bis zum ikonischen Ambiente des Hauses. Es geht nicht darum was dort „angeboten“ wird. Es geht um die stilvolle Einheit der visuellen Darstellungen – ganz gleich ob Burger oder Duett von Heilbutt und Seeteufel.

Peter Pane: Frech. Frisch. Authentisch. Die Burgergrill-Kette legt großen Wert auf eine starke Präsenz auf Instagram und Facebook. Sie posten regelmäßig hochwertige Bilder ihrer Speisen. Auch durch die vielen interaktiven Inhalte wie Umfragen und Gewinnspiele konnte Peter Pane eine engagierte Community aufbauen.

Diese Strategie führte zu einer enormen Bekanntheit und Reichweite und dass, in kürzester Zeit.

Block House: Setzt auf eine klare progressive Bildsprache zum Thema Fleisch. Das Steakhouse nutzt Social Media aber auch, um seine Expertise im Bereich Steaks hervorzuheben – Social-Content-Marketing.

Durch die Veröffentlichung von Grilltipps, Rezeptideen und Hintergrundgeschichten über die Herkunft des Fleisches konnte Block House seine Position als Qualitätsanbieter stärken. Diese Inhalte generierten hohe Interaktionsraten und förderten das Vertrauen der Kunden in die Marke.

Nordsee: Social Media Marketing bedeutet auch authentisches Storytelling. Nordsee gelingt das sehr gut. Als führender Anbieter von Fischspezialitäten nutzt Nordsee Social Media, um auf Nachhaltigkeit und Frische hinzuweisen.

Durch informative Beiträge über nachhaltigen Fischfang und die Vorstellung neuer Produkte konnte Nordsee das Bewusstsein der Kunden für verantwortungsvollen Konsum schärfen und gleichzeitig die Markenloyalität stärken.

Dean & David: Instagram Marketing in der Gastronomie. Die auf gesunde Ernährung spezialisierte Kette nutzt Social Media, um ihre Philosophie von frischen und natürlichen Zutaten zu vermitteln.

Durch Kooperationen mit Influencern im Fitness- und Gesundheitsbereich und die Veröffentlichung von Ernährungs-Tipps konnte Dean & David eine gesundheitsbewusste Zielgruppe ansprechen und ihre Marktpräsenz ausbauen.

Geburtstagskinder mit Angeboten locken

Schalten Sie fein-targetierte Anzeigen über den Werbeanzeigenmanager auf Facebook bzw. Instagram. Anzeigen, die gezielt Geburtstagskinder ansprechen. Beispiel: „Feiern Sie Ihren Geburtstag bei uns – ab 10 Personen erhalten Sie eine Flasche Sekt gratis!“ oder „Das Geburtstagskind isst kostenlos bei Gruppen ab 10 Personen.“

Verlobte mit Candlelight- und Hochzeitsangeboten ansprechen

Targetieren Sie auch hier über Meta-Ads gezielt Personen mit dem Beziehungsstatus „verlobt“. Bieten Sie romantische Candlelight-Dinner oder exklusive Hochzeitspakete an. So werden Sie zur ersten Adresse für besondere Anlässe.

Social Media Marketing Gastronomie: Interessen wie Steakliebhaber oder Veganer ansprechen

Setzen Sie gezielte Ads für Steakliebhaber oder Freunde der veganen Küche. Beispiel: „Entdecken Sie unser Steakhouse – saftige Cuts und Beilagen, die begeistern!“ oder „Vegane Highlights frisch auf den Tisch.“

Berufsgruppen wie Ärzte oder Büroangestellte bewerben

Schalten Sie Ads für Berufsgruppen wie Ärzte oder Büros in der Nähe, um Mittagsmenüs zu bewerben. Beispiel: „Business Lunch – schnell, gesund und lecker, täglich von 12 bis 14 Uhr.“

Retargeting Ads im Social Media Marketing für Gastronomie einsetzen

Sprechen Sie gezielt Menschen an, die bereits Ihre Website oder Facebook-Seite besucht haben. Beispiel: „Jetzt vorbeikommen und einen Aperitif aufs Haus genießen – nur für kurze Zeit!“

Dauerhafte Image-Videos im Umkreis laufen lassen

Erstellen Sie ein professionelles Image-Video oder einen Trailer und lassen Sie ihn mit geringem Budget im Umkreis von 3 bis 10 km dauerhaft laufen. So stärken Sie Ihr Markenimage und bleiben im Gedächtnis.

Gezielte Aktionen mit Spezialmenüs bewerben

Bewerben Sie exklusive Aktionen wie 3- oder 5-Gänge-Menüs zu Sonderpreisen. Beispiel: „Samstag: 3-Gänge-Menü statt 54,50 € nur 38,50 € – reservieren Sie jetzt!“

Tageskarten und Wochenkarten im Storyformat posten

Posten Sie Ihre Tages- und Wochenkarten regelmäßig in Storyformat auf Instagram und Facebook. Zeigen Sie appetitliche Bilder und heben Sie besondere Gerichte hervor.

Gewinnspiele veranstalten

Erhöhen Sie Ihre Reichweite mit Gewinnspielen: „Unter allen, die diesen Beitrag liken und teilen, verlosen wir 3 Gutscheine à 50 €!“

Aktionen für Social Media Posts im Restaurant

Belohnen Sie Gäste, die ein Selfie im Restaurant posten und Sie verlinken. Beispiel: „Posten Sie ein Foto aus unserem Restaurant und erhalten Sie eine Überraschung aufs Haus!“

Social Media Marketing Gastronomie: Lookalike Audiences für perfekte Zielgruppen

Erstellen Sie Lookalike Audiences auf Basis Ihrer besten Gäste-Daten (z. B. E-Mail-Liste oder Website-Besucher). So erreichen Sie auf Facebook und Instagram gezielt Menschen, die ähnliche Interessen und Verhaltensmuster wie Ihre bestehenden Stammgäste haben – ob Steakliebhaber, Veganer oder Fans besonderer Events. Ergebnis: Hochrelevante Gäste, die ideal zu Ihrem Restaurant passen.

Geo-Fencing in Social Media Ads

Setzen Sie Geo-Fencing-Ads ein, um Gäste in einem genau definierten Umkreis zu erreichen – z. B. 1 km um Ihr Restaurant oder einen Veranstaltungsort in Ihrer Nähe. Beispiel: „Jetzt bei uns vorbeischauen – frisches Mittagsmenü ab 8,90 €!“ Diese lokale Präzision sorgt dafür, dass Ihre Ads genau die Menschen erreichen, die direkt vor Ihrer Tür sind.

Retargeting für Social Media-Nutzer

Sprechen Sie gezielt Social Media-Nutzer an, die bereits mit Ihrem Restaurant interagiert haben, z. B. Ihre Instagram-Seite besucht oder einen Beitrag geliked haben. Zeigen Sie ihnen Anzeigen mit besonderen Aktionen wie: „Dieses Wochenende: 3-Gänge-Menü für nur 34,50 €!“ oder „Als unser Follower genießen Sie ein Dessert aufs Haus!“ So verwandeln Sie Interessenten in echte Gäste.

Exklusive Angebote für Social Media-Fans

Social Media Marketing in der Gastronomie bedeutet auch exklusivität für manche Zielgruppen.  Posten Sie exklusive Aktionen nur für Ihre Social Media-Follower, die sie vor Ort einlösen können. Beispiel: „Nur für unsere Instagram-Fans: Zeige diesen Post und erhalte einen Aperitif gratis!“ Diese Strategie stärkt die Kundenbindung und bringt Menschen direkt in Ihr Restaurant.

Micro-Influencer gezielt einsetzen

Arbeiten Sie mit lokalen Micro-Influencern (1.000–10.000 Follower) zusammen, die eine hohe Glaubwürdigkeit bei Ihrer Zielgruppe haben. Laden Sie sie ein, Ihre Gerichte zu probieren, und lassen Sie sie über ihre Erfahrung posten. Social Proof von Influencern bringt echte Gäste – weit effektiver als nur auf Reichweite zu setzen.

User-Generated-Content nutzen und reposten

Wenn Sie von einem Gast erwähnt werden, oder dieser ein Bild von Ihrer Location teilt bzw. einen Beitrag postet, müssen Sie das unbedingt für sich nutzen. Reposten Sie diesen Beitrag in Ihrer Story. Das gibt Ihren Gästen ein Gefühl des „Gesehenwerdens“. Sie fühlen sich auch in der digitalen Location willkommen.

Positive Bewertungen reposten

Erhalten Sie eine positive Bewertung auf Google oder Tripadvisor müssen Sie diese unbedingt maximal für sich nutzen. Ein großer Fehler, der uns immer wieder begegnet ist folgender: Positive Bewertungen, Auszeichnungen bzw. Awards werden viel zu wenig genutzt und „ausgeschlachtet“. Erhalten Sie einen Award oder eine tolle Bewertung posten Sie diese sofort auf allen sozialen Kanälen.

Social Media hat die Gastronomie grundlegend verändert – Die Reise geht von „bloßer Präsenz“ zur strategischen Gästegewinnung und planbaren Umsatzsteigerung. Es geht längst nicht mehr nur um schöne Bilder, sondern um gezieltes Marketing: Authentizität, klare Designsprache und präzises Targeting machen den Unterschied.

Mit Meta-Ads, Lookalike Audiences und Retargeting erreichen wir die richtigen Gäste – vom Steakliebhaber bis zur Verlobten. Plattformen wie Facebook, Instagram und TikTok sind unverzichtbar, während LinkedIn neue Türen für Geschäftskunden öffnet.

Wer heute erfolgreich sein will, muss visuelle Exzellenz, kontinuierliche Interaktion und eine ganzheitliche Strategie vereinen.

Die Zukunft der Gastronomie liegt in einer durchdachten, digitalen Präsenz, die Gäste begeistert und bindet – ein Konzept, das den Umsatz steigert und nachhaltigen Erfolg garantiert. Social Media Marketing ist nicht mehr Kür, sondern Pflicht – und der Schlüssel zur modernen Gastfreundschaft.

Sollten Sie sich für unser kostenloses und unverbindliches Beratungsgespräch bewerben wollen, freuen wir uns auf Sie. Als Deutschlands spezialisierte Premium-Agentur übernehmen wir Social Media für das Gastgewerbe im Fullservice. Inklusive regelmäßiger Shootings, Profi-Shootings, kompletter Inhaltserstellung, Postings, Verwaltung, Kommentare, Community-Management, bezahlte Werbeanzeigen, Konzeption, Strategie und vieles mehr.

Unser Gästemagnet und Umsatzbooster Social-Media-Komplettpaket für die neue „Überholspur-Gastronomie“. Das „All-Inclusive-Paket“ zum fairen Festpreis, speziell für Gastronomie & Hotellerie. Wir freuen uns schon auf Euch – jetzt unverbindlich Anfragen solange noch Slots frei sind!

Wir von der Agentur Alacarte schätzen Menschen jeden Geschlechts. Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen weiblich, männlich oder divers (m/w/d) verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen gelten selbstverständlich gleichermaßen für alle Geschlechter ob weiblich, männlich oder divers (m/w/d). Vielen herzlichen Dank für Ihr Interesse an unseren Artikeln und Ihr Verständnis.